Ba5417c369c9755516b2179de6ef85184d1f2d1c

Drickdags! Köp hem en Brolio (nr 2705) för 129 kronor/75 kronor för halvflaska. Det kommer från producenten Barone Ricasoli (du vet han med receptet). Vinet har fått sitt namn av ”Castello di Brolio”, som är producentens pampiga vinslott mitt i Chianti Classico-distriktet, i byn Gaiole in Chianti – gör ett besök där för en guidad tur om du är i Toscana. Brolio är gjort på 100 procent sangiovese-druvor. Avnjut vinet ihop med en bit pecorino – en lagrad fårost som är mild med
tydlig sälta.

Ett lyxigare val: 

Poliziano Vino Nobile di Montepulciano (nr 2144) för 159 kronor

Skål för Toscana! Imorgon reser vi vidare till Alsace i Frankrike.